鶏レバーの甘辛煮
食品名
材料
(幼児1人分)
鶏レバー
18g
しょうが(おろし)
0.4g
砂糖
0.4g
しょうゆ
1g
みりん
0.5g
いりごま
0.7g
栄養成分表
エネルギー
26kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
0.9g
鉄
1.7mg
１.鶏レバーを流水で流す。鍋に湯を沸かし、鶏レバーをゆでこぼす。
２.鍋に①、おろししょうが、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて炒め煮にする。
３.②にいりごままたはすりごまを和える。
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