ココアクッキー

• １.ココアと小麦粉は合わせてふるうまたは、泡だて器で混ぜる。

• ２.室温にしたバターを泡だて器でホイップ状にし砂糖を加えて、さらにクリーム状にホイップする。

• ３.②に①を2回に分けて加え、底からさっくり混ぜる。

• ４.③を棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で寝かせる。

• ５.④を薄く切り分けて天板に並べ、170～180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
  ※顔や文字を入れる場合は焼く前に描く。