1.じゃがいもを千切りにする。じゃがいものでんぷんが結着剤となるので水にさらさない。
2.ツナ缶の油をきる。
3.ボウルで1、2、塩、チーズをまぜる。
4.クッキングシートを敷いた天板に、ガレットの生地を平たい丸にして広げる。(大きさはお好みで)
5.200℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。