ごはんせんべい

• １.温かいご飯に、塩・胡麻（醤油味の場合は醤油・胡麻・かつお節）を混ぜ、米粒を潰すように混ぜる。

• ２.クッキングシートを敷き、ご飯を置き上にクッキングシートをかぶせ、綿棒で平たく伸ばしながら潰しても良い。

• ３.伸ばした場合は、四角や三角に切り分ける。

• ４.丸いせんべいにする場合は、適量を丸めて、クッキングシートにのせる。その上にクッキングシートをかぶせ、ボウルの底などで上から潰し、平たいせんべいを作る。潰したときに重ならないよう間隔をあける。

• ５.オーブンを200度に予熱しておく。

• ６.４の表面にハケで油を塗り、オーブンで7分ほど焼く。

• ７.トングで裏返し、3分焼く。

• ８.さらに、に裏返して3分焼く。