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ぱりぱりせんべい

固めの触感がくせになります

写真
食品名材料
(幼児1人分)
小麦粉18g
砂糖2.7g
9g
0.5g
黒ごま1.3g
白ごま1.3g
揚げ油0.8g

  • 1.ボールに小麦粉、砂糖、塩、ごまを混ぜ合わせる。水を加えひとまとまりにする。棒状にして冷蔵庫で生地を休ませる。

  • 2.1を1cmくらいに切り分け、クッキングシートに1枚ずつ2~3mmの厚さに伸ばす。

  • 3.クッキングシートごと160度の油返しながら揚げる。(焦げやすいので注意する。)


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