豚肉のアップルソースがけ

• １.豚肉は酒、塩で下味をつける。天板に油をひき、豚肉を並べて、180℃に予熱したオーブンで12分ほど焼く。

• ２.りんご、たまねぎ、しょうがはすりおろす。

• ３.鍋に②と調味料を入れて、火にかける。たまねぎの辛味が和らくまで、しっかり煮る。（たまねぎはスチコンにかけてから煮ると時短になり、甘みがでやすいです）

• ４.①に③をかけ、パセリをふる。