手作り夏野菜ピザ

• １.ベーコンは短冊切りにする。たまねぎは、1/2長さの薄切りにし、スチコンのスチームモード100℃で4分ほど加熱する。トマトは種を取って角切り、ズッキーニはいちょう切り、ピーマンは細切りにする。

• ２.ボウルにすりおろしのにんにく、ケチャップ、しょうゆを合わせて混ぜる。

• ３.大きめのボウルに強力粉と砂糖を入れ、均一になるように混ぜる。

• ４.別のボウルにイースト、油、ぬるま湯を入れて混ぜる。③へ何回かに分けて混ぜ入れる。塩を均一にまぶし、全体をさらに混ぜて、こねる。

• ５.④の生地をのばす。②を塗り、①をのせ、チーズをのせる。

• ６.スチコンをコンビモード蒸気量20％180℃に予熱し、10分ほど焼く。