| 食品名 | 材料 (幼児1人分) |
|---|---|
| 豚かたロース | 45g |
| 食塩 | 0.1g |
| 小麦粉 | 3g |
| 油 | 1.2g |
| たまねぎ | 10.64g |
| 油 | 1g |
| 水 | 10g |
| 砂糖 | 1g |
| 穀物酢 | 1g |
| しょうゆ | 1.5g |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| エネルギー | 145kcal |
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 10.9g |
１.豚肉は塩を振り15分ほどおく。
２.①に小麦粉をまぶし、油をしいた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで12～15分ほど焼く。
３.たまねぎは薄切りにする。鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。しんなりとしたら水を加えて煮る。
４.③に調味料を加えてさらに煮る。たまねぎの甘味が感じられ、酢の酸味が和らいだら火を止める。
５.焼きあがった②に④をかける。