豚肉のオニオンソース

• １.豚肉は塩を振り15分ほどおく。

• ２.①に小麦粉をまぶし、油をしいた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで12～15分ほど焼く。

• ３.たまねぎは薄切りにする。鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。しんなりとしたら水を加えて煮る。

• ４.③に調味料を加えてさらに煮る。たまねぎの甘味が感じられ、酢の酸味が和らいだら火を止める。

• ５.焼きあがった②に④をかける。