| 食品名 | 材料 (幼児1人分) |
|---|---|
| 水煮大豆 | 20g |
| ぶたひき肉 | 25g |
| たまねぎ | 13g |
| にんじん | 10g |
| にんにく | 0.3g |
| 油 | 0.5g |
| ホールトマト | 20g |
| トマトケチャップ | 4g |
| ウスターソース | 1.5g |
| 固形ブイヨン | 0.2g |
| 砂糖 | 0.2g |
| 塩 | 0.2g |
| 乾燥パセリ | 0.1g |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| エネルギー | 101kcal |
| たんぱく質 | 7.5g |
| 脂質 | 6.2g |
１.たまねぎ、にんじんは色紙切り、にんにくはみじん切りにする。
２.鍋に油を熱し、にんにくを香りがするまで炒め、たまねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。
３.②にミキサーにかけたトマト缶、水煮大豆、塩以外の調味料、水（分量外）を加えて煮込む。
４.塩で調味し、火を止めてパセリをふる。