ささみのチーズパン粉焼き

• １.ささみは酒と塩に漬ける。

• ２.ボウルまたはバッドにパン粉とパルメザンチーズ、パセリを合わせる。

• ３.１の周りに２をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。上から油をふりかける。

• ４.180℃に予熱したオーブンで12分ほど焼く。

• ※ ２に油をまんべんなく混ぜて、ささみに軽く押し付けるようにのせて焼いても、カリっと仕上がります。