| 食品名 | 材料 (幼児1人分) |
|---|---|
| ほうれんそう(葉通年平均生) | 30g |
| りょくとうもやし(生) | 10g |
| にんじん(根皮なし生) | 5g |
| かつお・昆布だし | 4g |
| ごま(いり) | 2.4g |
| しょうゆ | 1.6g |
| 上白糖 | 1.6g |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| エネルギー | 30kcal |
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 1.4g |
１.ほうれん草を一口大に切り、もやしは短くし、にんじんを短冊切りにし、それぞれ茹でて水にさらし、水気を絞る。
２.ごまを炒ってからすりごまにする。
３.ボウルにしょうゆ、砂糖を混ぜる。
４.１を２・３で和え、野菜から出る水気によって出汁で味を調整する。