１.ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ、豆乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。
２.フライパンに油をひき、①を流し入れて焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、もう片面は蓋をして蒸し焼きにする。
３.②の蓋を外し、両面焼き色がついたら火を止める。
４.粗熱が取れたら切り分ける。
