１.さつまいもをふかし、皮をむいて、ペーストにする。
２.フライパンに１を入れて、弱火でパラパラのそぼろ状になるように炒る。
３.パラパラになったらかつお節、ごま、青のりを加えて炒る。
４.器に取り出し、塩を混ぜ合わせて出来上がり。
