白身魚のナポリ風
甘辛ソースが食欲をそそり、ごはんがすすむメニュー
食品名
材料
(幼児1人分)
白身魚
45g
酒
少々
塩
少々
片栗粉
2g
油
適量
ケチャップ
A
16g
砂糖
3g
中濃ソース
10g
１.魚に酒と塩をふりかけ、魚の臭みをとる。
２.１の魚をクッキングペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶし揚げる。
３.Ａの調味料を混ぜ合わせ、ソースを作る。
４.２にソースをからめてできあがり。
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