1.米を研ぎ、炊飯器に水の変わりに牛乳と一緒にセットし、30分浸水させたら炊飯する。
2.りんごはみじん切りにする。
3.フライパンにりんご、バターを入れてソテーし、バターが溶けて全体に行き渡ったら、水を加え蓋をして2分蒸し焼きにする。
4.3に炊き上がったごはんを加え、混ぜ合わせたらできあがり。